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"Gaumenfreuden"
Freiburger Gourmet-Kaffee
Frisch gerösteten Kaffee hat die Rösterei Schwarzwild.
Barista und Coffeologin Andrea Jauch röstet sortenreine Kaffees und Mischungen im schonenden Trommelröstverfahren direkt im Laden. Nehmen Sie die frisch gerösteten Bohnen mit nach Hause oder probieren Sie sich vor Ort durch die unterschiedlichen Sorten.
In einem Barista-Workshop erfahren Sie die Geheimnisse für die Zubereitung eines perfekten Espressos oder Cappuccinos.
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Einfach lecker!
Unbedingt probieren: Stefans Käsekuchen.
Goldgelb, cremig, zart … Stefan Linders Käsekuchen hat Kultstatus. Sollten Sie ihn noch nicht kennen, führt kein Weg am Freiburg Münstermarkt vorbei.
Ob pur, mit Kirschen, Rosinen oder Mohn: Sie werden diesen Käsekuchen – von Hand aus besten Zutaten gemacht – immer und immer wieder genießen wollen.
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Kaffeegenuss aus eigener Röstung
Kaffee aus eigener Rösterei - auch zum Sofortgenuss. Bei Elephant Beans.
Elephant Beans ist Freiburgs erste Shoprösterei. Neben direkt gehandeltem Kaffee – darunter Kaffeespezialitäten wie äthiopischer Waldkaffee oder Kaffee von der Vulkaninsel Tanna – erhalten Sie hier trendiges Kaffeezubehör und leckere Feinkost.
Hochgenuss zum Wiederkommen bieten Siebträgerkaffee sowie handgemachter Aeropress- und Filterkaffee.
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Schokolade macht glücklich!
Herrliche Schokolade erhalten Sie in der Confiserie Mutter
Mit seinen außerordentlichen Kreationen tritt Konditor Rafael Mutter hierfür den Beweis an. In seiner Confiserie und Kaffeebar finden Genießer alles, was das Herz begehrt.
Alle Produkte werden in über 40-jähriger Tradition in hauseigener Manufaktur von Hand aus besten Rohstoffen gefertigt.
Tradition anders – Besondere Blumen
Besonders: schwarzundwald und die florale Werkstatt unter einem Dach vereint.
Den Schwarzwald liebevoll und modern interpretiert: Simone Bohny und Nicole Nitschke präsentieren im schwarzundwald unter anderem stilvolle Kuckucksuhren, hausgemachte Produkte und Schwarzwald-Souvenirs.
Besondere Blumen für die schönsten Gelegenheiten erhalten Sie im gleichen Geschäft beim Floristen Christian Weiß in der floralen Werkstatt.
Schmeicheleinheiten für alle Sinne
Schön & gut: Für Gaumen & Sinne.
In den kreativen Händen von Goldschmiedemeisterin Katharina Schenke erwachen edle Steine und ausgesuchte Fundobjekte, wie vom Meer rundgeschliffene Steine griechischer Strände, zu strahlendem Leben.
Wer seinen Gaumen erfreuen möchte, sollte unbedingt das erlesene extra native Olivenöl und die eingelegten Oliven vom Peloponnes probieren!
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